Ingredientes
- ½ cebolla
- 3 ramas de apio
- 1 nabicol
- 1 calabacín blanco
- 1 bulbo de hinojo
- 1 bolsa de kale
- 2 botes de judiones de la Granja
- 1 hueso de jamón
- Aceite, jengibre y curcuma

Preparación
- Lavar y cortar todas las verduras en cuadraditos y pochar, con 1 cucharada de aceite, en una olla tapada con UNICO en modo húmedo unos 5 minutos.
- Añadir 1 L de agua, el hueso de jamón, una cucharadita de jengibre en polvo y ota de curcuma, y cocer tapado 20 minutos.
- Por último echar los judiones y cocer 5 minutos más.
- Dejar reposar y servir.