Merluza en salsa verde

Ingredientes

● 1 merluza de un kilo aproximadamente
● 4 dientes de ajo
● Unas ramitas de perejil
● Aceite de oliva

Preparación

1. Salpimentar y colocar la merluza en la olla con un poco (unas gotas) de aceite.
2. Tapar con UNICO en modo horno y poner fuego fuerte 5 minutos. Moderar el fuego y dejar 2 minutos más
3. Preparar la salsa verde. Picar los ajos y el perejil y añadir chorro de aceite de oliva.
4. Abrir la olla, dar la vuelta a las rodajas de merluza y verter la salsa por encima.
5. Tapar y mantener en el fuego 2 o 3 minutos.
6. Servir enseguida.