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Caballa en escabeche

En mi casa, por Cuaresma, este plato no ha faltado nunca. Creo que aparte de las abstinencias cuaresmales, es porque estamos en plena temporada de …

Merluza en salsa verde

Ingredientes ● 1 merluza de un kilo aproximadamente● 4 dientes de ajo● Unas ramitas de perejil● Aceite de oliva Preparación Salpimentar y colocar la merluza …

Cazuela de bacalao

Ingredientes 4 lomos de bacalao desalado 250 gr de almejas  250 gr de gambas congeladas 2 cebollas 4 dientes de ajo 4 ñoras 1 vaso …

Bacalao encebollao

Ingredientes 540 gr de porciones de bacalao desalado y congelado 3 cebollas 1 pimiento rojo 1 vasito de vino blanco Harina  y sésamo Aceite y …

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