Esta receta es la adaptación que yo hice de una receta de la Dra Luz Avellaneda, publicada en su cuenta de Instagram @luzeunice.avellaneda. En realidad …
Aperitivos y entrantes sanos y fáciles elaborados con UNICO y SANO
Entrantes y Aperitivos
Gazpacho marinero
El famoso gazpacho manchego, que como su nombre indica, es un guiso castellano-manchego elaborado a base de carnes, principalmente de caza, conejo, liebre y perdiz, …
Berenjenas blancas de la huerta en escabeche
El sábado pasado fui al mercadillo porque me encanta ver los puestos de fruta y verdura de los comerciantes que, muchos de ellos, exhiben las …
Pavo con verduras en salsa de soja
Receta de pavo al estilo chino
Acelgas fritas
Las acelgas fritas es un plato típico murciano que se suele encontrar en las barras de casi todos los bares de tapas de la Región de Murcia. Es un plato realmente fácil de hacer y no tiene ningún secreto. La manera tradicional de hacerlo es cocer primero las acelgas y luego freirlas.
Pastel de berenjenas con carne y patatas
Ingredientes 2 berenjenas 1 calabacín 1k de carne picada (cerdo y ternera) 1 cebolla 250 gr de bechamel 1 sobre de puré de patatas 3 …
Ratatuille Único
Ingredientes 1 berenjena 1 calabacín 1 pimiento rojo 200 gr de champiñones 200 gr de setas Hierbas provenzales; tomillo, mejorana, orégano, romero, albahaca, hinojo, perifollo, …
Patatas revolconas con setas
Ingredientes 4 patatas 400 gr de setas (portobello, niscalos, boletus…) 4 huevos 8 dientes de ajo 4 cucharadas de pimentón dulce 2 cucharaditas de pimentón …
